Volait Mercedes, L’architecture moderne en Égypte et la revue al-cimâra (1939-1959), Le Caire : CEDEJ, 1988.
Volait Mercedes, Le Caire, Alexandrie, Architectures européennes, 1850-1950, Le Caire : Presses de l’IFAO, 2001.
Volait Mercedes and Nasr Joseph, Urbanism : Imported or Exported ? Native Aspirations and Foreign Plans, Chichester, UK : Wiley-Academy, 2003.
Volait Mercedes and Peyceré David, « Patrimoines partagés », Colonnes, n° 21 (Architectes français au sud et à l’est de la Méditerranée : guide de recherches dans les archives déposées à l’Institut français d’architecture), 2003.
Volait Mercedes, Architectes et architectures de l’Égypte moderne (1820-1950) : genèse et essor d’une expertise locale, Paris : Maisonneuve et Larose, 2005.